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Restaurant bio et traditionnel à Limoges

Restaurant

Savourez des plats bio et vegan à La Ferme en Haute-Vienne 

Entre amis ou en famille, profitez d’un moment de partage autour de nos spécialités maison.

Découvrez une cuisine traditionnelle préparée à base de produits du marché et de saisons.

Notre cuisinier conjugue son savoir-faire culinaire et sa passion pour répondre à toutes vos envies gourmandes.

Poulet mariné, lasagnes aux légumes bio, gambas sauvage marinées et son risotto, pâtes au pesto ou encore salade fraîche…faites votre choix.

Pour une expérience gustative unique, nous vous proposons une variété de plats végétariens et équilibrés.

Tous les plats présentés sur la carte peuvent être commandés et emportés.

Les entrées

Foie gras de canard chaud - froid

Gaspacho de tomates, quenelles de mozzarella, jus de basilic, chips de pain et basilic

Avocat crevettes au sésame

Tomates mozza

11,80 €

8,50 €

7,50 €

7,50 €

Foie gras de canard chaud - froid

Gaspacho de tomates, quenelles de mozzarella, jus de basilic, chips de pain et basilic

Avocat crevettes au sésame

Tomates mozza

Les plats

Pièce du boucher, frites maison

Entrecôte limousine (350g), frites maison

Tournedos Rossini de bœuf au foie gras et à la truffe, pomme de terre Grenaille

Magret de canard, pommes de terre rôties au thym

Burgers (steak haché limousin, foie gras poêlé), mélange de salade parmesan, oignons frits, sauce aux truffes, frites maisons

Burgers végétarien

Paëlla (fruit de mer et poulet)

Lasagnes saumon épinards

Pâtes aux légumes végétariennes sans gluten

Marmite du pêcheur et son riz safrané

Gambas sauvages marinées et son risotto

Risotto aux noix de St-Jacques et ses asperges

Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons

Salade La Ferme (tomates cerise, gambas, épinards, St-Jacques, toast confit d'oignons, foie gras)

Grande salade César (salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, œufs)

La Nordique (salade, saumon fumé, avocat, zeste de citron, pamplemousse, tomates cerise)

Salade fraîcheur (salade, billes de mozzarella, melon, jambon Serrano, tomates cerise, basilic)

Salade végétarienne (selon marché)

Sauce maison au choix

18,70 €

24,00 €

28,50 €

24,50 €

23,50 €

14,50 €

19,80 €

14,50 €

16,80 €

23 €

18,50 €

23,50 €

18,80 €

23,90 €

15,50 €

15,50 €

14,90 €

14,90 €

2,20 €

Pièce du boucher, frites maison

Entrecôte limousine (350g), frites maison

Tournedos Rossini de bœuf au foie gras et à la truffe, pomme de terre Grenaille

Magret de canard, pommes de terre rôties au thym

Burgers (steak haché limousin, foie gras poêlé), mélange de salade parmesan, oignons frits, sauce aux truffes, frites maisons

Burgers végétarien

Paëlla (fruit de mer et poulet)

Lasagnes saumon épinards

Pâtes aux légumes végétariennes sans gluten

Marmite du pêcheur et son riz safrané

Gambas sauvages marinées et son risotto

Risotto aux noix de St-Jacques et ses asperges

Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons

Salade La Ferme (tomates cerise, gambas, épinards, St-Jacques, toast confit d'oignons, foie gras)

Grande salade César (salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, œufs)

La Nordique (salade, saumon fumé, avocat, zeste de citron, pamplemousse, tomates cerise)

Salade fraîcheur (salade, billes de mozzarella, melon, jambon Serrano, tomates cerise, basilic)

Salade végétarienne (selon marché)

Sauce maison au choix

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Les desserts

Coulant au chocolat et sa boule vanille

Moelleux au chocolat vegan

Secret chocolat nougat

Tiramisu maison

Crème brulée

Panna Cotta et son coulis maison (fruits, chocolat ou caramel)

Macaron maison

Fraise melba (selon marché) 2 boules de glaces vanille, fraise, coulis de fruits rouges maison et chantilly

Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison, amandes grillées)

Un nuage de meringue au cœur framboise passion

Tartelette au citron meringuée

Flûte glacée Limoncello champagne

Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons

Carpaccio d'ananas

Nougat glacé

Café gourmand

9 €

7 €

9 €

7 €

7 €

6,90 €

7,20 €

7,20 €

7,50 €

8,50 €

7,20 €

12,00 €

18,80 €

7,20 €

7,60 €

7,80 €

Coulant au chocolat et sa boule vanille

Moelleux au chocolat vegan

Secret chocolat nougat

Tiramisu maison

Crème brulée

Panna Cotta et son coulis maison (fruits, chocolat ou caramel)

Macaron maison

Fraise melba (selon marché) 2 boules de glaces vanille, fraise, coulis de fruits rouges maison et chantilly

Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison, amandes grillées)

Un nuage de meringue au cœur framboise passion

Tartelette au citron meringuée

Flûte glacée Limoncello champagne

Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons

Carpaccio d'ananas

Nougat glacé

Café gourmand

Les classiques

Kir 

Kir royal

Coupe de champagne

Pastis

Get 27

Whisky

5,90 €

10,80 €

9,40 €

3,90 €

5,90 €

6,30 €

Kir 

Kir royal

Coupe de champagne

Pastis

Get 27

Whisky

Nos Vins

Les bio*

Les rouges

Bordeau "château Vieux Gabiran"

Côtes du Rhône "domaine chapelle de Beaulieu"

Bordeaux "Bio Full"

24,80 €

19,80 €

24,80 €

Bordeau "château Vieux Gabiran"

Côtes du Rhône "domaine chapelle de Beaulieu"

Bordeaux "Bio Full"

Les blancs

Entre-Deux-Mers "Bio Full"

24,80 €

Entre-Deux-Mers "Bio Full"

Les Rosés

Faugères "Mas Olivier"

Tavel

Château la Coste

24,80 €

32,90 €

32,90 €

Faugères "Mas Olivier"

Tavel

Château la Coste

Nos bières artisanales

Kriek Lambic, bière belge à la cerise

Lémovice, bière blonde et Ambrée, blanche

4,90 €

5,50 €

Kriek Lambic, bière belge à la cerise

Lémovice, bière blonde et Ambrée, blanche

Nos bières Bio

Valmy, bière blanche ou blonde

Vezelay Lager, blonde sans gluten (250 ml) 

Blonde (500 ml)

4,90 €

4,90 €

8,50 €

Valmy, bière blanche ou blonde

Vezelay Lager, blonde sans gluten (250 ml) 

Blonde (500 ml)

Nos carafes :
Rouge "Côtes du Rhône" Rosé "Provence" Blanc "Bergerac"

Pichel 25 cl

Pichet 50 cl

Au verre

8 €

12 €

5,50 €

Pichel 25 cl

Pichet 50 cl

Au verre

Champagne

Champagne : G. Rennesson et Fils

64 €

Champagne : G. Rennesson et Fils

Nos cocktails

Mojito

Mojito Fraise

Apérol Spritz

Caipirinha 

7,10 €

7,80 €

7,80 €

6 €

Mojito

Mojito Fraise

Apérol Spritz

Caipirinha