Les entrées
Foie gras de canard chaud - froid
Gaspacho de tomates, quenelles de mozzarella, jus de basilic, chips de pain et basilic
Avocat crevettes au sésame
Tomates mozza
11,80 €
8,50 €
7,50 €
7,50 €
Foie gras de canard chaud - froid
Gaspacho de tomates, quenelles de mozzarella, jus de basilic, chips de pain et basilic
Avocat crevettes au sésame
Tomates mozza
Les plats
Pièce du boucher, frites maison
Entrecôte limousine (350g), frites maison
Tournedos Rossini de bœuf au foie gras et à la truffe, pomme de terre Grenaille
Magret de canard, pommes de terre rôties au thym
Burgers (steak haché limousin, foie gras poêlé), mélange de salade parmesan, oignons frits, sauce aux truffes, frites maisons
Burgers végétarien
Paëlla (fruit de mer et poulet)
Lasagnes saumon épinards
Pâtes aux légumes végétariennes sans gluten
Marmite du pêcheur et son riz safrané
Gambas sauvages marinées et son risotto
Risotto aux noix de St-Jacques et ses asperges
Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons
Salade La Ferme (tomates cerise, gambas, épinards, St-Jacques, toast confit d'oignons, foie gras)
Grande salade César (salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, œufs)
La Nordique (salade, saumon fumé, avocat, zeste de citron, pamplemousse, tomates cerise)
Salade fraîcheur (salade, billes de mozzarella, melon, jambon Serrano, tomates cerise, basilic)
Salade végétarienne (selon marché)
Sauce maison au choix
18,70 €
24,00 €
28,50 €
24,50 €
23,50 €
14,50 €
19,80 €
14,50 €
16,80 €
23 €
18,50 €
23,50 €
18,80 €
23,90 €
15,50 €
15,50 €
14,90 €
14,90 €
2,20 €
Pièce du boucher, frites maison
Entrecôte limousine (350g), frites maison
Tournedos Rossini de bœuf au foie gras et à la truffe, pomme de terre Grenaille
Magret de canard, pommes de terre rôties au thym
Burgers (steak haché limousin, foie gras poêlé), mélange de salade parmesan, oignons frits, sauce aux truffes, frites maisons
Burgers végétarien
Paëlla (fruit de mer et poulet)
Lasagnes saumon épinards
Pâtes aux légumes végétariennes sans gluten
Marmite du pêcheur et son riz safrané
Gambas sauvages marinées et son risotto
Risotto aux noix de St-Jacques et ses asperges
Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons
Salade La Ferme (tomates cerise, gambas, épinards, St-Jacques, toast confit d'oignons, foie gras)
Grande salade César (salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, œufs)
La Nordique (salade, saumon fumé, avocat, zeste de citron, pamplemousse, tomates cerise)
Salade fraîcheur (salade, billes de mozzarella, melon, jambon Serrano, tomates cerise, basilic)
Salade végétarienne (selon marché)
Sauce maison au choix
Les desserts
Coulant au chocolat et sa boule vanille
Moelleux au chocolat vegan
Secret chocolat nougat
Tiramisu maison
Crème brulée
Panna Cotta et son coulis maison (fruits, chocolat ou caramel)
Macaron maison
Fraise melba (selon marché) 2 boules de glaces vanille, fraise, coulis de fruits rouges maison et chantilly
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison, amandes grillées)
Un nuage de meringue au cœur framboise passion
Tartelette au citron meringuée
Flûte glacée Limoncello champagne
Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons
Carpaccio d'ananas
Nougat glacé
Café gourmand
9 €
7 €
9 €
7 €
7 €
6,90 €
7,20 €
7,20 €
7,50 €
8,50 €
7,20 €
12,00 €
18,80 €
7,20 €
7,60 €
7,80 €
Coulant au chocolat et sa boule vanille
Moelleux au chocolat vegan
Secret chocolat nougat
Tiramisu maison
Crème brulée
Panna Cotta et son coulis maison (fruits, chocolat ou caramel)
Macaron maison
Fraise melba (selon marché) 2 boules de glaces vanille, fraise, coulis de fruits rouges maison et chantilly
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison, amandes grillées)
Un nuage de meringue au cœur framboise passion
Tartelette au citron meringuée
Flûte glacée Limoncello champagne
Risotto de poulet aux cèpes, girolles et champignons
Carpaccio d'ananas
Nougat glacé
Café gourmand
Les classiques
Kir
Kir royal
Coupe de champagne
Pastis
Get 27
Whisky
5,90 €
10,80 €
9,40 €
3,90 €
5,90 €
6,30 €
Kir
Kir royal
Coupe de champagne
Pastis
Get 27
Whisky
Nos Vins
Les bio*
Les rouges
Bordeau "château Vieux Gabiran"
Côtes du Rhône "domaine chapelle de Beaulieu"
Bordeaux "Bio Full"
24,80 €
19,80 €
24,80 €
Bordeau "château Vieux Gabiran"
Côtes du Rhône "domaine chapelle de Beaulieu"
Bordeaux "Bio Full"
Les blancs
Entre-Deux-Mers "Bio Full"
24,80 €
Entre-Deux-Mers "Bio Full"
Les Rosés
Faugères "Mas Olivier"
Tavel
Château la Coste
24,80 €
32,90 €
32,90 €
Faugères "Mas Olivier"
Tavel
Château la Coste
Nos bières artisanales
Kriek Lambic, bière belge à la cerise
Lémovice, bière blonde et Ambrée, blanche
4,90 €
5,50 €
Kriek Lambic, bière belge à la cerise
Lémovice, bière blonde et Ambrée, blanche
Nos bières Bio
Valmy, bière blanche ou blonde
Vezelay Lager, blonde sans gluten (250 ml)
Blonde (500 ml)
4,90 €
4,90 €
8,50 €
Valmy, bière blanche ou blonde
Vezelay Lager, blonde sans gluten (250 ml)
Blonde (500 ml)
Nos carafes :
Rouge "Côtes du Rhône" Rosé "Provence" Blanc "Bergerac"
Pichel 25 cl
Pichet 50 cl
Au verre
8 €
12 €
5,50 €
Pichel 25 cl
Pichet 50 cl
Au verre
Champagne
Champagne : G. Rennesson et Fils
64 €
Champagne : G. Rennesson et Fils
Nos cocktails
Mojito
Mojito Fraise
Apérol Spritz
Caipirinha
7,10 €
7,80 €
7,80 €
6 €
Mojito
Mojito Fraise
Apérol Spritz
Caipirinha